GUÍA DE LA PARTE VIEJA
Descubre la historia y el encanto de San Sebastián a través de un recorrido por la Parte Vieja. Calles adoquinadas, plazas llenas de vida y una oferta gastronómica que deleita todos los sentidos. Tiendas con mucha historia, barras de bar repletas de pintxos y una arquitectura que te lleva a épocas pasadas. En esta guía te sumergirás en la autenticidad de la cultura vasca y conocerás los esenciales de una zona que te sorprenderá en cada rincón.
¿Qué ver en la Parte Vieja?
1. Paseo Nuevo y Monte Urgull
Nada más cruzar el puente del Kursaal, dejando el barrio de Gros atrás, comienza un recorrido por la desembocadura del río Urumea y la entrada hacia la Parte Vieja – al menos una de ellas –. Hablamos del Paseo Nuevo, un camino por la costa que serpentea entre las rocas del mar y la vegetación de la montaña. A lo largo del paseo, encontrarás la icónica escultura “Construcción Vacía” de Jorge Oteiza, importante artista vasco. Su obra llama especialmente la atención por lo abstracto de las piezas, con formas verticales y horizontales unidas para crear un espacio hueco en su interior.
Desde el Paseo Nuevo te recomendamos subir al monte Urgull, una colina que se alza sobre la ciudad con senderos que atraviesan bosques, cañones navales de los siglos XV-XVI y miradores. No dudes en descubrir las vistas sobre la Bahía de La Concha, con la isla Santa Clara y Monte Igueldo al fondo, y la ciudad a tus pies. Una experiencia que desde el principio combina arte, naturaleza e historia y que te brinda una perspectiva única de la belleza de San Sebastián.
2. Puerto pesquero, Aquarium y Calle Puerto
La bajada por el Monte Urgull te llevará al puerto, donde te encontrarás con las tradiciones vascas más arraigadas. Llena de barcos amarrados en el muelle, rodeado de casas pesqueras y restaurantes con productos típicos del mar, en este lugar conocerás las raíces e historias de familias que antiguamente se dedicaban únicamente a la pesca. Allí se encuentra el Museo Marítimo Vasco y el Aquarium, una parada obligatoria que conquistará a los niños y también adultos.
Continúa la aventura atravesando las portaletas que te llevarán a la Calle Puerto, una de las entradas al corazón de la Parte Vieja. Desde allí fácilmente llegarás a la Parroquia de Santa María. Apunta este lugar, ya que, si miras fijamente a lo largo de la Calle Mayor desde sus escaleras, lograrás ver la Catedral del Buen Pastor. Una curiosidad que pocos conocen.
3. Plaza de la Constitución y cultura gastronómica
Adentrarse en la Parte Vieja es conocer el verdadero núcleo histórico de la ciudad. Llena de calles estrechas y empedradas, plazas con mucha vida y tradicionales tiendas que reflejan la cultura de la región vasca. Ejemplo de ello es la Plaza de la Constitución, que desde siempre ha tenido un papel esencial en la vida social y cultural de San Sebastián. Destaca por su forma rectangular y fachadas blancas con tonos amarillos y azules pastel. Fíjate bien, porque cada balcón tiene un número y es que antiguamente era una plaza de toros. Los propietarios de las casas cedían los balcones al ayuntamiento y éstos se convertían en palcos durante la celebración de estos actos.
La Plaza de la Constitución, al igual que el resto de la Parte Vieja, alberga numerosos bares, restaurantes y tabernas con una gran variedad de pintxos, deliciosas tapas que son una parte integral y una seña de identidad de la cultura culinaria local. Aprovecha para ir de bar en bar, de pintxo en pintxo, en esta zona ¡y vive la experiencia como un auténtico “txikitero”! Además, aquí encontrarás algunos de los restaurantes más conocidos y con historia para que disfrutes de la auténtica gastronomía tradicional y apuestes también por locales de vanguardia y cocina innovadora.
4. Museo San Telmo, Mercado de La Bretxa y Boulevard
Continúa callejeando por este paraíso gastronómico y cultural hasta llegar a la plaza Zuloaga, donde se encuentra el Museo San Telmo. En el interior de este edificio del siglo XVI, ahora unido a un bloque vanguardista, recorrerás la historia vasca a través de diversas exposiciones. Te proponemos completar este viaje por el pasado visitando la Iglesia de San Vicente, probablemente el edificio más antiguo de la ciudad.
No puede faltar la visita al mercado de La Bretxa, que desde 1870 conserva la esencia de los tradicionales mercados con productos locales y de temporada. Además de los más de 40 puestos de la planta baja del edificio, en el exterior, familias de los caseríos de los pueblos de alrededor compartirán contigo los mejores alimentos de sus huertas. ¡La ocasión perfecta para saborear la autenticidad del País Vasco!
Además, una de las entradas al mercado se realiza desde la Alameda del Boulevard, el punto de encuentro perfecto para adentrarte también en el barrio de Gros, recorrer el centro de la ciudad o comenzar el paseo hacia el Antiguo. ¡Y probar los famosos helados del “Bule”!
5. ¡Sal a pasártelo bien!
La Parte Vieja es una de las zonas de San Sebastián con ambiente vibrante durante el día, ¡y también por la noche! Aunque por lo general es una ciudad que destaca por su tranquilidad, los bares de pintxos se convierten en lugares donde el baile está asegurado hasta la hora que tú quieras.
Explorar la Parte Vieja en cualquier momento del día es sumergirse en la autenticidad de la cultura vasca y descubrir su patrimonio arquitectónico y gastronómico. Es un lugar donde pasado y presente se entrelazan de manera armoniosa, creando una experiencia única para los visitantes.
Si quieres seguir aprendiendo sobre la perla del cantábrico, en nuestro blog encontrarás información de interés sobre qué ver en San Sebastián y alrededores, y si viajas en familia, ¡te contamos qué ver en San Sebastián con niños!