QUE VOIR À SAN SEBASTIÁN EN UN WEEK-END ?
Si vous prévoyez un voyage à San Sebastián et que vous ne disposez que d’un week-end pour visiter la ville, ce guide peut vous être très utile. Même si San Sebastián a beaucoup à offrir, avec un peu d’organisation vous pourrez emporter dans votre valise de beaux souvenirs en visitant les lieux les plus emblématiques, entre autres surprises : des promenades le long de la Concha, des nuits de pintxos et de txikitos, un palais et même une promenade en funiculaire. Allons-y :
JOUR 1
Le vendredi après-midi, après être arrivé à l’appartement, avoir déposé vos valises et vous être détendu sur le canapé, il est temps de sortir explorer. Une promenade en bord de la mer, ça vous tente ?
Paseo Nuevo
Le Paseo Nuevo est une belle promenade avec vue sur la mer et le mont Urgull, idéal pour prendre des photos, que la mer soit calme ou agitée. Cependant, bien que la mer en furie soit impressionnante à voir, il est important d’être prudent car les vagues peuvent être dangereuses. Dans ce cas nous vous conseillons de monter à Urgull pour profiter du spectacle.
Aquarium de San Sebastián
Au bout du Paseo Nuevo – à côté du port – se trouve l’aquarium de San Sebastián, l’un des plus anciens d’Europe. Vous y trouverez plus de 4 000 espèces marines et un tunnel sous-marin pour voir des requins. L’aquarium propose par ailleurs des ateliers et des activités interactives parfaites pour les familles avec enfants et même des visites privées où vous pourrez interagir de près avec les animaux.
Lorsque vous sortirez de l’aquarium, il est temps de dîner et quel meilleur endroit que la vieille ville pour déguster des pintxos dans l’un de ses nombreux bars et restaurants, accompagnés d’un txikito – petit verre de vin, généralement rouge – ou d’un « zurito » – bière -. En vous promenant dans la vieille ville, vous découvrirez la Plaza Gipuzkoa et l’église baroque de Santa María. N’hésitez pas à consulter notre guide de la vieille ville pour en savoir plus sur ce quartier.
JOUR 2
Après une bonne nuit de sommeil, commencez la journée par un petit-déjeuner dans l’appartement avec des friandises de la Casa Otaegui, une pâtisserie familiale qui, depuis 1886, prépare à San Sebastián de délicieux croissants, des « pantxinetas » ou gâteaux basques, entre autres délices.
Mont Igueldo
Une fois en marche, l’itinéraire commence par le mont Igueldo, le point culminant de la ville d’où l’on admire les meilleurs points de vue sur San Sebastián. Pour monter au sommet, le mont Igueldo dispose d’un funiculaire qui remonte à 1812 et conserve encore son wagon en bois d’origine. Une fois au sommet, vous pourrez visiter la tour et le parc d’attractions, qui conserve encore des attractions originales telles que la montagne suisse.
Juste en bas du Monte Igueldo se trouve le Peine del viento, au bout de la plage d’Ondarreta. Si vous n’avez encore jamais entendu parler du Peine del Viento, il s’agit de trois sculptures en fer d’Eduardo Chillida, en hommage aux vents qui soufflent à San Sebastián et qui valent bien une visite. Ces sculptures sont encastrées dans les rochers et présentent plusieurs fentes par lesquelles le vent s’engouffre, composant une sorte de mélodie.
PalaIS de Miramar
En revenant du Peine del Viento, entre les plages d’Ondarreta et de La Concha se trouve le palais de Miramar, un impressionnant palais du XIXe que la reine María Cristina fit construire pour en faire sa résidence d’été et que l’on peut aujourd’hui visiter pour apprécier son architecture et les vues sur la mer qu’offrent ses jardins.
PlaGE de La Concha
À l’heure du déjeuner, les terrasses de la promenade de La Concha sont l’endroit idéal pour faire une pause avec vue sur l’île de Santa Clara et la baie. La beauté de La Concha fait qu’il est difficile de détourner le regard de la mer, mais si vous y parvenez, vous pourrez également apprécier l’architecture majestueuse de la Belle Époque présente dans les bâtiments qui entourent la baie. En continuant la promenade vers le centre, vous trouverez d’autres bâtiments emblématiques de San Sebastián comme l’hôtel de ville et le carrousel des jardins Alderdi Eder.
APRÈS-MIDI SHOPPING
Si vous avez envie de ramener un petit bout de San Sebastián chez vous, nous vous recommandons de visiter quelques-unes des boutiques les plus typiques de la ville, comme la bijouterie Munoa. Munoa est connue pour sa grande variété de modèles uniques et la qualité de ses produits artisanaux, avec des bijoux traditionnels – comme son pendentif en forme de coquillage [« concha » en espagnol] – et des pièces plus avant-gardistes. Autre souvenir à emporter dans votre valise, les conserves et autres délices gastronomiques que vous trouverez sur les marchés de San Martín ou de La Bretxa – saviez-vous que ces marchés proposent des produits si bons que même des chefs renommés viennent y faire leurs courses tous les matins ? –.
THÉÂTRE VICTORIA EUGENIA
Si le shopping n’est pas vraiment votre fort, vous préférerez peut-être vous rendre au théâtre Victoria Eugenia – à côté des jardins d’Okendo – qui offre des vues aussi belles à l’extérieur qu’à l’intérieur. Ce bâtiment monumental et ses 100 ans d’histoire est une autre des icônes de San Sebastián puisqu’il a accueilli certains des plus grands ballets internationaux et événements culturels du monde.
Après avoir fait du shopping, nous vous recommandons de visiter la cathédrale du Buen Pastor, un véritable trésor architectural avec son style néogothique et son imposante façade.
UNE PROMENADE LE LONG DU FLEUVE URUMEA
Sur le chemin du retour à votre appartement faites un détour par l’avenue bordée d’arbres qui entoure le fleuve Urumea, avec vue sur la mer et sur le pont María Cristina. Vous le reconnaîtrez facilement aux quatre obélisques qui se trouvent à chaque extrémité.
Il est temps de se préparer pour aller dîner dans l’un des restaurants étoilés Michelin de San Sebastián et de ses environs. Saviez-vous qu’il y a 16 étoiles Michelin dans un rayon de 25 km autour du centre de San Sebastián ? À l’exception de Kyoto, au Japon, il n’existe aucun autre endroit au monde où la concentration d’étoiles au mètre carré soit aussi grande. Mais n’oubliez pas que ces restaurants sont très demandés. Beaucoup d’entre eux ont des listes d’attente ; si vous avez prévu de vous rendre dans l’un d’entre eux, pensez à faire votre réservation bien à l’avance.
Comme alternative, nous vous suggérons d’utiliser la cuisine entièrement équipée de votre appartement FeelFree pour préparer un dîner avec les produits du marché que vous aurez achetés aux marchés de La Bretxa ou de San Martín.
JOUR 3
Que diriez-vous de commencer la journée par un petit-déjeuner fraîchement préparé, avec des produits biologiques soigneusement cuisinés à la commande dans une atmosphère détendue avec vue sur un jardin privé ? En face du fleuve Urumea tout près de la cathédrale du Buen Pastor vous trouverez le Kafe Botanika. Ce café dispose d’un charmant espace intérieur et d’un jardin privé où vous pourrez déguster des œufs biologiques à votre goût, des jus de fruits frais et des smoothies, des toasts et de la viennoiserie artisanale, entre autres.
MUSÉE SAN TELMO
Après le petit-déjeuner, nous vous recommandons de faire une promenade au musée San Telmo dans la vieille ville – si vous n’avez pas eu l’occasion de visiter le théâtre Victoria Eugenia l’après-midi précédent, c’est le moment idéal, car il n’est qu’à mi-chemin ! – . Le musée San Telmo est l’un des plus importants de la ville. Il présente une grande variété d’expositions permanentes et temporaires qui traitent de l’histoire de la ville et de la région, ainsi que de la culture populaire basque. Le bâtiment lui-même est par ailleurs impressionnant puisqu’il s’agit d’un ancien monastère du XVIe siècle qui a été restauré avec beaucoup de soin.
PLAGE DE LA ZURRIOLA
Une fois la visite du musée San Telmo terminée, nous vous conseillons de quitter la vieille ville et de traverser le fleuve Urumea pour vous promener sur la plage de Zurriola, à Gros – saviez-vous qu’on dit que Gros est le quartier le plus branché de San Sebastián ? –. Cette plage est connue pour être l’une des plus populaires auprès des surfeurs et propose des cours de surf adaptés à tous les âges et à tous les niveaux, pour les plus aventuriers. Si vous n’avez pas l’âme d’un aventurier, vous pouvez profiter du spectacle depuis la promenade qui longe la plage.
En revenant de votre promenade, dirigez-vous vers Gros, un quartier jeune et animé où les habitants cohabitent avec les voyageurs dans une atmosphère saine et détendue. Ici, parmi les boutiques traditionnelles, vous trouverez tout, des bars à pintxos traditionnels aux propositions innovantes qui fusionnent les racines de la cuisine basque avec les saveurs du Mexique et du Pérou, entre autres.
Si vous souhaitez en savoir plus sur la gastronomie de cette zone, nous vous recommandons de consulter notre guide de Gros, où nous vous présentons quelques-unes de nos options préférées.
Après un week-end d’immersion dans la ville, il est temps de dire au revoir à San Sebastián. Nous espérons que vous aurez aimé votre visite autant que nous et que vous voudrez y revenir !